Рецепт приготовления заливного грушевого пирога с миндальным экстрактом и сметаной. Вместо миндального экстракта можно использовать корицу, а рисовую или миндальную муку - пшеничную. Пирог напоминает шарлотку и готовится примерно за час. Подается с сахарной пудрой, ягодами или мороженым. Приятного аппетита!